Nasiona Chia występujące także pod nazwą szałwia hiszpańska pochodzą z Ameryki Południowej. Ich wyjątkowe właściwości zdrowotne zostały już docenione przez plemiona Azteków.
Spis treści
Dlaczego warto jeść chia?
Oto kilka faktów o nasionach chia, które warto znać zanim wprowadzisz je do swojego jadłospisu:
- Nasiona te zawierają więcej wapnia niż mleko, oraz więcej kwasów Omega-3 niż łosoś atlantycki, dbając o nasz „dobry” cholesterol w organizmie, a także usprawniając naszą pamięć. Dzienna dawka odpowiednia dla naszego organizmu to około 30 gram, zawierająca aż 5 gram ZDROWYCH tłuszczów Omega-3!
- Chia są także głównym źródłem przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, dzięki czemu tak skutecznie chronią nas przed starzeniem się organizmu i wieloma chorobami m.in nowotworami.
- Szałwia hiszpańska zawiera mnóstwo witamin m.in: B1, B3, wapń, fosfor, magnez, żelazo.
- Nasionka te zawierają w 28 gramach porcji aż 18% dziennego zapotrzebowania na wapń, które jest fundamentem naszych kości
- Chia pomagają regulować poziom cukru we krwi
- WAŻNE: nasiona chia są doskonałym źródłem białka roślinnego, co oznacza, że są wspaniałym produktem dla wegetarian! a także dla tych którzy chcą skutecznie spalić tłuszcz, oraz zbudować tkankę mięśniowa.
Nasiona chia przepisy na zdrowe desery
Nieocenione właściwości drzemią w tych małych ziarenkach, które coraz częściej spotykamy w przeróżnych przepisach. Nasiona chia najczęściej sprawdzają się w takich przepisach jak: pudding chia, mrożone desery, koktajle, a nawet serniki. Szałwia hiszpańska króluje w połączeniu z jogurtem, nadając mu tak łatwo zdrowotnych właściwości. Wiele kobiet używa także nasion chia jako peelingu do ciała.
Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:
Jelita – tu zaczyna się zdrowie człowieka
Zdrowa czekolada „lekiem na całe zło”
Śliwki – owoce jesieni
Mąka pszenna typu 750 – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Ciastkeczka z amarantusem
Czym jest żywność funkcjonalna? Przykłady żywności funkcjonalnej
Najlepsza owsianka na wodzie
Nowalijki – za i przeciw
Bezglutenowy Mix – właściwości płatków, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Owsianka czekoladowa z bananem
Siemię lniane – naturalny błonnik pokarmowy w twojej diecie
Mąka owsiana – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Płatki jęczmienne – KCAL, indeks glikemiczny IG, skład i właściwości
Wielkanocne babeczki owsiane z serkiem homogenizowanym
Pitaja – smoczy owoc
Morwa biała – wartości odżywcze, kalorie KCAL, zastosowanie
Batoniki energetyczne z quinoa – przepis doskonały
Mąka orkiszowa typu 700 – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Kokosowe kulki mocy z liofilizowanymi malinami w wersji FIT
Granola – czy warto ją jeść?