Wiosenne oczyszczanie, głodówka po zimie, detoks to prawdziwe hity ostatnich lat. Według zwolenników jest to konieczne, aby organizm po zimie nabrał energii witalnej, aby zaczął wreszcie lepiej funkcjonować. Przecież wraz z wiosną budzi się nowe życie.
Spis treści
Dietetycy patrzą jednak na wiosenny detoks z dużą rezerwą. Dlaczego?
- Organizm jest tak skonstruowany, że sam jest się w stanie oczyścić ze zbędnych produktów przemiany materii. Musimy mu jednak w tym troszkę pomóc: zamieńmy rafinowane produkty na te bardziej surowe, mniej przetworzone, dorzućmy do tego sporą ilość czystej wody, a przewód pokarmowy i moczowy zacznie sam się czyścić. Stopniowo, ale skutecznie.
- Płatki kukurydziane zamieńmy na owsiane, pszenne czy żytnie
- Chleb biały na razowy
- Makaron wielojajeczny na pełnoziarnisty
- Ketchup ma suszone pomidory
- Parówki na pieczone mięso
- Przy zastosowaniu głodówki nie dostarczymy odpowiednich ilości składników mineralnych i witamin wraz z dietą. Przez to nasze samopoczucie jeszcze bardziej się pogorszy. Pamiętajmy o tym, że po zimie nasze zapasy witamin są lekko nadwyrężone, dlatego też ważne jest, aby dostarczać wszystkiego na bieżąco. Szczególnie istotne są to witaminy o działaniu antyoksydacyjnym, np. witamina C, E, prowitamina A, a także polifenole (zawarte m.in. w zielonej herbacie, czerwonym winie).
- Sceptycy argumentują: ale na wczesną wiosnę nie ma wyboru świeżych warzyw, pomidory smakują jak tektura. Tak, to prawda, że warzywa zostały przewołane od lata i straciły sporo ze swoich wartości odżywczych i smaku. Wybierzmy zatem mrożonki warzywne. Warzywa wykorzystywane do mrożenia są umieszczane w specjalnych zamrażarkach zaraz po zbiorze. Są więc pełnowartościowe i bogate w witaminy i składniki mineralne. Pod warunkiem, że nie rozgotujemy ich na papkę. Chcesz dodać troszkę aromatu – skorzystaj ze świeżych ziół dostępnych w większości sklepów spożywczych. Nie ma nic lepszego niż zupa krem z groszku ze świeżą miętą czy zupa warzywna ze świeżą natką pietruszki.
- Sceptycy argumentują dalej: ale nowalijki nie są zdrowe. Tak, to prawda, że niekiedy nowalijki mogą być źródłem zanieczyszczeń. Wybierzmy zatem kiełki, które są prawdziwą bombą witamin i składników mineralnych. Chcesz mieć pewność, że są czyste? Sam je zasadź z ekologicznych ziaren na swoim parapecie. Wykorzystaj także wiosenną rzeżuchę do kanapek czy zupy.
Pamiętajmy o tym, że oczyszczanie organizmu w postaci stosowania zbilansowanej i zdrowej diety to najlepsze i najzdrowsza metoda nie tylko na wiosnę, ale na całe życie.
Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:
Dieta owsiankowa – efekty, zasady i przepis na owsiankę
Płatki owsiane czy jaglane – które zdrowsze?
Płatki owsiane czy musli? Co wybrać, by zjeść zdrowe śniadanie?
Płatki owsiane czy jęczmienne — które dają nam więcej korzyści?
Płatki owsiane czy otręby pszenne – co jest lepsze dla naszego zdrowia?
Alergia na pieczywo – jak ją rozpoznać?
Wiśnia- właściwości odżywcze, indeks glikemiczny IG
Co jest lepsze dla naszego zdrowia — płatki owsiane czy otręby owsiane
Płatki owsiane czy otręby żytnie – co daje nam więcej korzyści
Płatki owsiane czy żytnie? Spożywanie których daje więcej korzyści?
Kawa ziarnista, czy mielona? Która jest lepsza?
Szczupła sylwetka z musli i owsianką
Mąka do pieczenia chleba – jaką wybrać?
Top 10 faktów o musli
5 powodów dla których warto piec chleb w domu
Domowy jogurt z owocami
Herbaty i zioła idealne na lato
Domowy chleb – najlepszy przepis
Jogurt naturalny – zrób to sam!
Gofry owsiane – prosty przepis