Spis treści
Składniki na 8 pralinek o 3 cm średnicy:
- 100 g gorzkiej czekolady 72%
- 50 g serka mascarpone, w temperaturze pokojowej
- 3 łyżki zmielonej truskawki liofilizowanej
Wystarczy kilka zdrowych składników by stworzyć wyjątkowe pralinki z gorzkiej czekolady, serka mascarpone oraz liofilizowanych truskawek.
PRZEPIS:
- Do garnka z wrzątkiem wsadzić garnuszek z pokruszona czekoladą. Roztopić czekoladę po czym lekko ją przestudzić.
- W osobnym naczyniu zmiksować serek mascarpone.
- Połączyć składniki poprzez stopniowe dodawanie roztopionej czekolady – cały czas miksując, do powstania jednolitej masy.
- Powstałą masę czekoladową odłożyć do lodówki i odczekać ok 1 h 30 min, aż będzie na tyle gęsta i twarda, że będzie z niej można uformować pralinki.
- Schłodzić dłonie i uformować pralinki na ok 3 cm średnicy.
- Pralinki obtoczyć w proszku z truskawki liofilizowanej.
Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:
Planujesz dziecko? Przygotuj swoje ciało na ciążę
Muszelki czekoladowe – właściwości, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Jak jeść w upały?
Poznaj moc granoli Crunchy Naturalne – energia płynąca z pełnego ziarna owsa
Żurawina liofilizowana – bomba witaminowa!
Parfait z Chia na śniadanie
Śniadanie o niskim indeksie glikemiczny? Nie zapomnij o tych produktach!
Orzechy trudny do zgryzienia? Jakie orzechy są najlepsze?
Domowe crunchy smakuje najlepiej
Indeks glikemiczny IG: TABELA. Jakie produkty mają niski IG?
Mąka migdałowa – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Miłka abisyńska (płatki Teff) – właściwości, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Proteinowe muffinki owsiane
Ciasteczka owsiane FIT Ewa Chodakowska
Suszone owoce – jakie owoce na co?
Musli dla przyszłych mam
Musli 3 kontynenty – właściwości, kalorie i wartości odżywcze
Energetyczne batony owsiane idealne na drugie śniadanie
Liofilizacja żywności – co to jest? Dowiedz się jak działa
Owsianka z bananem – ile ma kalori KCAL?