Spis treści
Składniki na 16 kulek:
- 100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% zawartości kakao
- 100 g łuskanych, niesolonych pestek słonecznika
- 50 gram suszonych śliwek
- 2 łyżeczki oleju kokosowego
- 2 ekstraktu migdałowego
- szczypta soli najlepiej himalajskiej
- owoce liofilizowane: maliny
Pyszne trufle czekoladowe odpowiednie dla wegan. Nasze trufle nie zawierają glutenu. Jest to doskonała przekąska, zdrowa i pożywna słodycz. Przekonaj się sam, bo przepis jest banalnie prosty, a efekt niemożliwie smaczny.
Nie bójcie się dużej zawartości tłuszczu. Pochodzi on głownie oleju kokosowego powszechnie uważanego za najzdrowszy olej na ziemi. Ma w swoim składzie wyjątkową grupę cząstek tłuszczu – trójglicerydy średnio łańcuchowe (MCT). MCT to wyjątkowa grupa czystek tłuszczu, ponieważ są one metabolizowane inaczej niż pozostałe tłuszcze. Po dostaniu się do organizmu nie zostają zamienione w tkankę tłuszczową, lecz są od razu wykorzystywane do produkcji energii, a co za tym idzie – do przyśpieszenia tempa przemiany materii. Oznacza to, że po zjedzeniu posiłku z dodatkiem oleju kokosowego szybciej spala się zbędne kalorie, co zapobiega nadwadze i otyłości.
PRZEPIS:
- Zaczynamy od zblendowania słonecznika i śliwek. Do malaksera wkładamy składniki i dodajemy trochę wody. Wszystko blendujemy na gładką masę
- Czekoladę wraz z dodanym olejem, solą roztapiamy
- Następnie łączymy ze sobą powyżej powstałe produkty i ponownie blendujemy
- Z powstałej masy czekoladowej formujemy kulki i obtaczamy w liofilizowanej malinie (wcześniej najlepiej mocno rozkruszyć maliny) i ekspandowanym amarantusie
Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:
Musli Classic – KCAL, skład i właściwości
Profilaktyka chorób nowotworowych a dieta
Zaburzenia przyjmowania glutenu – czy płatki owsiane zawierają gluten?
Prażone płatki owsiane – jak przygotować i dlaczego warto jeść
Ciasteczka owsiane z kremem kokosowym
Jedzenie a kondycja skóry
Znajdźmy czas na śniadanie!
Płatki kukurydziane bez cukru – właściwości, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Musli bez glutenu na śniadanie
Co warto wiedzieć o chlebie? Sprawdź nasz blog o chlebie!
Oczyszczająca dieta detoks a przesilenie wiosenne
Erytrol – właściwości, kalorie KCAL, indeks glikemiczny. Co to jest erytrol?
Proteinowe kulki mocy o smaku Pinacolada
Płatki 6 zbóż – KCAL, skład i właściwości
Orzechy włoskie – zdrowa przekąska
Ciasto w słoiku o smaku oreo
Dieta antyhistaminowa – dostosuj ją do siebie
Jak zrobić owsiankę? Owsianka na kilka sposobów!
Owies – najzdrowsze zboże
Jogurtowe placuszki z musli