Nie masz czasu, aby poświęcić go na przygotowanie torta, a jednak chciałbyś zaskoczyć bliskich miłym gestem? To jest przepis dla Ciebie! Prosty, szybki i smaczny bez potrzeby pieczenia. Oto nasza wersja niedoścignionego ciasta: miodownik bez pieczenia, z pszenicą w miodzie! Minimum pracy maksimum radości z jedzenia.
Spis treści
Składniki:
- 1 paczka herbatników pełnoziarnistych
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki miodu
- 3 łyżki mleka w proszku
- 4 łyżeczki waniliowego serka homogenizowanego
- 4 łyżeczki żelatyny
- 2-3 łyżeczki kakao
- 150g 30% śmietany
- kilka kostek gorzkiej czekolady
PRZEPIS:
- Mleko podgrzewamy w garnku [lecz nie wolno zagotować]. Gdy osiągnie odpowiednią temperaturę dodajemy ulubiony miód, mleko w proszku i dokładnie mieszamy.
- Do miseczki przekładamy serek homogenizowany i dolewamy trochę mleka energicznie mieszając [zapobiega to zważeniu się serka]. Tak przygotowany serek dodajemy do pozostałego mleka i mieszamy.
- Teraz kolej wsypać żelatynę. Jednak trzeba pamiętać, że musimy ją dokładnie rozmieszać w mleku, aby nie powstały grudki.Gdy już wszystkie składniki ze sobą połączymy dzielimy mieszaninę na 2 części.
- Herbatniki należy rozkruszyć i wsypać na dno tortownicy. Większą część przelewamy do tortownicy i czekamy aż lekko wystygnie, a następnie wkładamy do lodówki.
- Do reszty dosypujemy kakao i dokładnie mieszamy [mleko musi być dość ciepłe, aby dokładnie rozmieszać kakao]. Odstawiamy na bok.
- Gdy 1 warstwa lekko stężeje nakładamy ciemną i wstawiamy do lodówki, najlepiej na kilka godzin.
- Po upływie czasu schłodzoną śmietanę przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy do uzyskania bitej śmietany.
- Pod koniec wsypujemy cukier puder i chwilę łączymy ze sobą. Przekładamy na ciemną warstwę ciasta. Kolejno wsypujemy pszenicę w miodzie, lekko uciskając ręką, aby „przykleiła się” do naszej śmietany.
- Polewamy rozpuszczoną czekoladą. Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:
Jak być piękną i zdrową w kilku krokach?
Zdrowa owsianka z jagodami acai
Elektrolity – jedynie dla sportowców?
Ksylitol czy erytrytol – co jest zdrowsze? Czym zamienić cukier? Zdrowy zamiennik cukru?
Owoce liofilizowane – czym są i dlaczego warto je jeść?
Płatki orkiszowe – właściwości, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Suszone fig – właściwości, kalorie KCAL, indeks glikemiczny IG
Mąka sojowa – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Skóra prawdę Ci powie… o Twoim zdrowiu
Suszone jabłka – właściwości, kalorie KCAL, indeks glikemiczny IG
Czy pić mleko?
Jakie są rodzaje mąki? Co oznacza typ mąki?
Czy ekologiczne znaczy lepsze?
Zdrowy omlet owsiany FIT
Jogurt – jakie ma właściwości odżywcze?
Rozsądne zakupy w walce z otyłością
Pomysł na śniadanie do łóżka
Ciasto z truskawkami i płatkami musli
Pomelo – ogromny cytrus o wspaniałych właściwościach
Które płatki owsiane są najlepsze? Zwykłe, górskie czy błyskawiczne.